Roger Goulart Brut Reserva Ecologico - Vino Espumoso

Roger Goulart Brut Reserva Ecologico - Vino Espumoso es un vino espumoso del Penedès elaborado con las tres variedades de uva tradicionales de la región: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Procedente de viticultura ecológica, se elabora a partir de vinos base de alta acidez, pensados para una larga crianza, seguida de una segunda fermentación y crianza en bodegas situadas a 30 metros de profundidad. Este proceso contribuye a su perfil equilibrado, fresco y elegante.

En copa, presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante, con burbujas finas y abundantes. El aroma está dominado por intensas notas de fruta blanca fresca, envueltas en un fondo cítrico y delicados matices de crianza. En boca, revela una acidez viva y fresca, con un ligero toque de dulzor que refuerza la sensación de armonía. Es afrutado, ligeramente carnoso, largo y persistente, con un carácter general muy agradable y versátil.

Debe servirse entre 6 y 8 ºC. Por su frescura y equilibrio, es una excelente opción como aperitivo, para disfrutar a media tarde o para acompañar platos ligeros como pescado, arroz y ensaladas.