Real Companhia Velha Malvasia Branco - Vino de Oporto

Real Companhia Velha Malvasia Branco - Vino de Oporto es un vino de Oporto blanco de la región de Oporto y Duero, elaborado con variedades de uva tradicionales como Malvasia Fina, Donzelinho Branco, Viosinho y Gouveio. Producido por Real Companhia Velha, presenta un perfil joven, dulce y expresivo, marcado por la frescura y el carácter frutal que distinguen este estilo.

En la elaboración del vino, la fermentación se interrumpe con la adición de aguardiente de uva al mosto, un proceso típico de los vinos de Oporto que les confiere su perfil generoso y envolvente. Según la información disponible, el vino fermenta con contacto con los hollejos y envejece en barrica durante un breve periodo, conservando así sus aromas frutales y su vivacidad. En copa, presenta un color dorado y un aroma equilibrado, con notas frutales y una dulzura armoniosa.

Gracias a su frescura, Real Companhia Velha Malvasia Branco - Vino de Oporto se puede disfrutar como aperitivo y también es una opción interesante para acompañar foie gras o pasteles finos. Se recomienda servirlo frío, a unos 10ºC, y guardar la botella en un lugar fresco y oscuro.