Passadouro - Vino Blanco

Passadouro - Vino Blanco, de Quinta do Passadouro, es un vino blanco de la región de Oporto y Duero que expresa a la perfección el perfil fresco y mineral del Duero. En nariz, revela delicadas notas florales y fruta blanca, en una combinación elegante y muy atractiva. El componente mineral contribuye a la sensación de frescura y precisión, convirtiéndolo en un vino armonioso y equilibrado.

En boca, es vibrante y bien definido, con una acidez viva que le aporta tensión y frescura durante toda la degustación. Su perfil es elegante, con un buen equilibrio entre fruta, estructura y ligereza, culminando en un retrogusto persistente y agradable. Es un vino blanco versátil, pensado para quienes aprecian la expresión aromática, la claridad y el equilibrio.

Elaborado con las variedades de uva Viosinho, Gouveio, Rabigato y Códega do Larinho, este vino combina diferentes dimensiones del vino blanco del Douro. Según la información disponible, el proceso de vinificación incluye una fermentación dividida entre depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés, sin fermentación maloláctica, una opción que ayuda a preservar la frescura natural y la definición general.