Mumm Demi Sec - Vino Espumoso

Mumm Demi Sec - Vino Espumoso es un champán de la región de Champaña, elaborado principalmente con Pinot Meunier, complementado con una sutil mezcla de Pinot Noir y Chardonnay. Presenta un color intenso con reflejos dorados y ámbar, acompañado de abundantes burbujas vivaces que realzan su carácter festivo y cautivador.

En nariz, revela notas ricas y expresivas de compota de melocotón y pera, turrón y gelatina de frutas, envueltas en toques de miel y pan de jengibre. Al oxigenarse en la copa, emergen matices de frutos secos, así como toques de repostería, como vainilla, brioche y miel, junto con sutiles notas tostadas.

En boca, es muy redondo, suave y dulce, con notas de miel equilibradas por una marcada frescura en el final. Su perfil es generoso y armonioso, combinando dulzura, volumen y vivacidad. Tras varios años de crianza en bodega, las notas de frutos secos tienden a acentuarse, aportando complejidad al conjunto.