Lagoalva Talhão 1 - Vino Blanco

Lagoalva Talhão 1 - Vino Blanco, de Quinta da Lagoalva, es un vino blanco de la región del Tejo elaborado con una mezcla de uvas Arinto, Alvarinho, Fernão Pires, Sauvignon Blanc y Verdelho. Esta combinación de variedades contribuye a un perfil aromático expresivo y a una experiencia de degustación marcada por la frescura y el equilibrio, reflejo del carácter de la región y del cuidado puesto en la selección de la mezcla.

Según la información disponible, la vendimia se realiza mecánicamente por la noche, seguida de un prensado neumático y un reposo del mosto de 48 horas. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a 16ºC, con vinificación por separado de cada variedad antes de la mezcla final. En copa, presenta un color amarillo pálido y aromas que combinan notas cítricas y de frutas tropicales. En boca, revela una acidez agradable, con un perfil refrescante y equilibrado.

Es una opción versátil en la mesa y combina bien con ensaladas, pasta, mariscos, carnes magras, pescado a la parrilla o quesos curados. Se recomienda servirlo entre 8ºC y 10ºC para apreciar mejor su intensidad y aroma.