Fillaboa Magnum - Vino Blanco

Fillaboa Magnum - Vino Blanco es un vino blanco 100% Albariño de Fillaboa, producido en la región de Rías Baixas a partir de uvas cultivadas en la histórica Finca Fillaboa. El viñedo de 74 hectáreas se ubica junto a los ríos Tea y Miño, en la frontera natural con Portugal, beneficiándose de suelos ricos y un clima atlántico particularmente favorable para el cultivo de esta variedad de uva. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y el vino envejece sobre lías finas durante al menos 6 meses, lo que le confiere mayor complejidad, textura y expresión aromática.

En copa, presenta un color amarillo pajizo limpio y brillante. Su perfil aromático es intenso y expresivo, con notas de fruta madura como piña, manzana, mango y cítricos, acompañadas de sutiles y agradables toques fermentativos. En boca, se revela suave, untuoso y estructurado, con una acidez muy bien integrada que refuerza su equilibrio, frescura y persistencia. Es un vino blanco con personalidad, carácter frutal y mineral, e interesante potencial de guarda. Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC. Marida a la perfección con pescados blancos y grasos, mariscos, sushi, carnes ahumadas y foie gras.