Evel - Vino Tinto

Evel - Vino Tinto, de Real Companhia Velha, es un vino tinto de la región del Duero que expresa el carácter de una de las regiones vitivinícolas más emblemáticas de Portugal. Elaborado a partir de las variedades de uva Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz y Tinta Barroca, revela un perfil equilibrado de fruta, estructura y elegancia, reflejando la identidad clásica de Oporto y Duero.

Según la información disponible, este vino procede de viñedos ubicados en Quinta do Casal da Granja y Quinta do Cidrô. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, seguida de 8 meses de crianza en barricas de roble francés en Vila Nova de Gaia antes del embotellado. Este proceso contribuye a un conjunto armonioso, donde la frescura de la fruta se combina con sutiles notas de madera.

En copa, presenta un color rubí intenso y brillante. En aroma, destacan notas de fruta muy madura, matices vegetales típicos de la región y ligeros toques de vainilla. En boca, es redondo, con buena estructura y taninos suaves, con un final afrutado y persistente. Un vino del Duero versátil y atractivo, ideal para acompañar carnes, platos tradicionales y comidas.