Duorum Vintage 2007 - Vino de Oporto

Duorum Vintage 2007 - Vino de Oporto es un Oporto Vintage de gran carácter, producido en la región de Oporto y Duero, que revela la intensidad y profundidad típicas de los grandes vinos de Oporto de esta región. Elaborado principalmente a partir de una mezcla de viñedos, con Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz, expresa con elegancia la riqueza del Duero y el perfil clásico de un Oporto Vintage destinado a la crianza.

La fermentación en depósitos de acero inoxidable con pisado robótico permite una alta extracción de componentes de los hollejos, lo que contribuye a su concentración, estructura y definición aromática. Esto se combina con una rigurosa selección de aguardientes de uva, un elemento importante para el equilibrio y la armonía del conjunto.

En copa, presenta un color rojo intenso con densos reflejos violetas. El aroma es intenso y elegante, con notas de frutos negros y toques balsámicos de jara, resina y cedro. En boca, es con cuerpo, de gran estructura, acidez equilibrada y taninos firmes, maduros y bien integrados. El final es largo, persistente, armonioso y elegante, lo que confirma su notable potencial de guarda en botella.