Dom Rafael - Vino Tinto

Dom Rafael - Vino Tinto es un vino tinto de la región del Alentejo producido por Herdade do Mouchão, una bodega de renombre en la zona, reconocida por su apego a los métodos tradicionales de vinificación. Elaborado con las variedades de uva Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez y Castelão, expresa el carácter del Alentejo con autenticidad, equilibrio y un perfil arraigado en la tradición de la bodega.

Según la información disponible, este vino procede de viñas viejas de Herdade do Mouchão. Las uvas se cosechan manualmente, se estrujan y se fermentan en lagares abiertos (depósitos de piedra tradicionales), un proceso que refleja las prácticas de la bodega desde hace más de un siglo. Tras la fermentación, la mezcla madura en barricas de madera hasta su embotellado, aproximadamente 12 meses después de la vendimia, lo que refuerza la estructura y la identidad del conjunto.

Dom Rafael - Vino Tinto se presenta como una opción segura para quienes buscan un vino tinto clásico del Alentejo, vinculado a la historia y la experiencia de Herdade do Mouchão. Un vino que combina tradición, origen y consistencia, diseñado para acompañar la mesa con autenticidad y carácter.