Conde Castro Marim - Vino Blanco

Conde Castro Marim - Vino Blanco es un vino de la región de Lisboa, elaborado con las variedades de uva Arinto, Chardonnay y Viognier. En copa, presenta un color citrino y un perfil marcado por la frescura, con una atractiva expresión aromática y una nota mineral que refuerza la identidad atlántica de este origen. La combinación de estas tres variedades de uva contribuye a un conjunto equilibrado, donde convergen la vivacidad, la elegancia y una buena intensidad aromática.

Según la información disponible, la vendimia se realiza entre finales de agosto y mediados de octubre. Tras la vendimia, se procede al despalillado y estrujado completos, utilizando maceración con los hollejos y depósitos abiertos. La fermentación se lleva a cabo con control de temperatura entre 12ºC y 14ºC, un proceso que ayuda a preservar la pureza aromática y la frescura natural del vino.

El resultado es un vino blanco regional de Lisboa con un perfil refrescante y versátil, diseñado para brindar una experiencia de degustación placentera y equilibrada. Quinta de São Bartolomeu produce así un vino blanco que resalta el carácter de la región de Lisboa, combinando frescura, mineralidad y expresión aromática en un estilo contemporáneo y fácil de apreciar.