BEYRA Natural Biológico - Vino Tinto

BEYRA Natural Biológico - Vino Tinto es un vino de la región de Beira Interior que expresa la identidad de un territorio de gran altitud con un carácter fuerte. Producido por Beyra a partir de uvas orgánicas de viñas viejas en la zona de Vermiosa, se origina a una altitud de aproximadamente 700 metros, en suelos de esquisto y granito, condiciones que contribuyen a su perfil fresco y auténtico.

El proceso de vinificación sigue un enfoque de mínima intervención, con fermentación espontánea en depósitos de cemento, sin control de temperatura, y una maceración manual suave. La crianza también se realiza en cemento hasta el embotellado, preservando la pureza de la fruta y la expresión natural del terruño. En copa, presenta un color rojo cereza de intensidad moderada y aromas frescos y afrutados, con toques de frutos del bosque y una ligera nota floral.

En boca es suave, amplio y persistente, con taninos ligeros y una acidez refrescante. Es un vino tinto versátil que se puede servir ligeramente frío y maridar con platos a la parrilla, ensaladas, carpaccio, vitello tonnato o tartar de ternera y salmón.