Barbeito Boal Reserva 500ml - Vino de Madeira

Barbeito Boal Reserva 500ml - Vino de Madeira es un vino fortificado de la región de Madeira, elaborado con la variedad de uva Boal. Producido por Barbeito, revela el perfil clásico de esta uva, equilibrando dulzor y acidez de forma muy armoniosa. Según la información disponible, las uvas proceden de viñedos de calidad ubicados en Arco da Calheta y Prazeres, y se prensan en una prensa neumática; la fermentación se interrumpe al alcanzar el nivel de dulzor deseado.

Este vino se cría durante más de 5 años en barricas de roble francés, siguiendo el método Canteiro, un proceso tradicional que contribuye a su complejidad y elegancia. En copa, presenta un color miel y un perfil aromático marcado por frutos secos, notas florales, miel y compota de frutas amarillas. En boca, muestra un cuerpo medio y redondo, con un final ligeramente ahumado, fresco y especiado. Es una excelente opción como digestivo y marida muy bien con el pudín navideño, el foie gras, el chocolate, las frutas confitadas y los quesos.