Antonio Saramago Reserva - Vino Blanco

António Saramago Reserva - Vino Blanco es un vino blanco de la península de Setúbal, elaborado por António Saramago a partir de las variedades de uva Antão Vaz y Arinto. Tiene una tonalidad dorada y revela un perfil que combina frescura y estructura, reflejando el carácter de estas dos variedades de uva y la identidad de la región.

Según la información disponible, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a 14ºC, seguida de 7 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, y posteriormente 12 meses de crianza en botella. Este proceso contribuye a un perfil aromático marcado por notas cítricas y un ligero toque ahumado, que además aporta al vino mayor complejidad y profundidad.

En boca, presenta taninos equilibrados, buena acidez, volumen y una persistencia notable. Es una opción versátil en la mesa, especialmente adecuada para acompañar carnes y quesos suaves. António Saramago Reserva - Vino Blanco se consolida así como un vino blanco con presencia, elegancia y aptitud gastronómica.