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El Moscatel de Setúbal es un vino generoso que normalmente tiene un grado alcohólico entre 16º y 22º vol. Se elabora con solo dos variedades de uva: Moscatel de Setúbal y Moscatel Roxo.

El vino de cosecha tardía se produce a partir de uvas cosechadas más tarde de lo normal. Es un vino muy dulce, generalmente elaborado a partir de variedades de uva blanca.

¿Te has preguntado alguna vez qué variedades de uva blanca son más conocidas dentro y fuera de Portugal? Aquí podrás conocer un poco más sobre ellos para que luego puedas distinguirlos al beber una copa de vino blanco.

Portugal es el país del mundo con mayor variedad de variedades de uva autóctonas, con más de 250 y fue el primero en tener una región vitivinícola demarcada y regulada: la región del Duero. También cuenta con dos regiones vinícolas protegidas por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

¿Cómo decidir qué vino beber según la comida que tienes en la mesa? La armonización es la buena combinación entre vino y comida, es el equilibrio entre los sabores de ambos para que uno no se anule ni se superponga al otro.

El vino es una bebida alcohólica producida mediante la fermentación del jugo de uva. Se puede dividir en seis tipos diferentes: vino tinto, vino blanco, vino rosado, vino espumoso, vino generoso y vino de cosecha tardía.

¿Te has preguntado alguna vez cuáles son las variedades de uva tinta más conocidas dentro y fuera de Portugal? Aquí podrás conocer un poco más sobre ellas para que luego puedas distinguirlas al beber una copa de vino tinto.