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Esta Quinta do Noval Reserva es una mezcla de Touriga Nacional y Touriga Franca, procedentes de los viñedos de Quinta do Noval en el Duero. El vino fermenta en tinas de acero inoxidable durante 15 días, seguido de la fermentación maloláctica.
El vino resultante es de color oscuro, denso y opaco, y ofrece intensos sabores frutales como arándanos y frambuesas. Sutiles toques de masa de pan, pastelería, especias y minerales están bien integrados con notas de chocolate amargo de la barrica.