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Juve y Camps Reserva Familia Brut Natural - Vino Espumoso

Vendedor: Velvet Bull Spain
D3630
2012
Juvé y Camps, Cataluña
750
Stock Icon
16,63 €
Desde 6 uni. 16,31 €
Desde 12 uni. 15,98 €
JUVÉ Y CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA - Vino Espumante
Notas del productor

REGIÓN: Penedés

PAIS: España

ELABORACIÓN
Elaborado principalmente a partir del "mosto flor" de uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada, cosechadas en nuestras propiedades de "Espiells", "Can Massana", y "La Cuscona".

NOTA DE CATA
Cava dotado de un brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable.
Profundo, intenso y elegante, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas y maduras. Poco a poco su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguido aroma.
La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final.

CRIANZA
El Reserva de la Familia es un cava del tipo brut nature. Se trata de un Gran Reserva con una crianza de 36 meses de media en botella.

VARIEDADES
Está elaborado con Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay. Se aconseja una temperatura de servicio entre 7 y 8 grados centígrados.

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