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BEYRA - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D5167
2015
Tinta Roriz, Jaen
Beyra, Beira Interior
750
Stock Icon
4,59 €
Promoción: 12-=-7%
BEYRA - Vino Tinto
Notas del Productor 2015 (Traducción automática)

Uvas
Tinta Roriz/Tempranillo (75%) y Touriga Nacional (25%).
Las uvas provienen de viñedos plantados en la zona de meseta de la región vinícola de Beira Interior, a una altitud media de 700 metros, creciendo en suelos graníticos y esquisto con vetas de cuarzo. Los viñedos son todos de variedades autóctonas que se adaptan perfectamente a las características ambientales y climáticas creadas por la altitud.

Vinificación
Uvas recogidas a mano, recepción con despalillado completo, seguido de trituración y enfriamiento. Fermentación entre 22/26ºC durante 7 días con maceración suave.

Envejecimiento
Envejecido 1 año en cubas de acero inoxidable hasta el embotellado.

Notas de Sabor
Aroma frutado con mineralidad muy elegante y discreta. Bayas y especias, frescas, con un acabado frutal y duradero. El alma de este vino reside en la combinación única de las variedades autóctonas Síria y Fonte Cal, procedentes de viñas viejas plantadas en suelos de granito y esquisto con vetas de cuarzo, en la cuenca hidrográfica del río Duero, a una altitud media de 700 metros sobre el nivel del mar.
Disfrute con platos de cordero, aperitivos, quesos, pastas y cocina mediterránea.

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