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Esporão Verdelho - Vino Blanco

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0873
2016
Verdelho
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
10,33 €
Desde 6 uni. 10,14 €
Esporão Verdelho - Vino Blanco
Notas del Productor 2016 (Traducción automática)

Concepto
Este singular, equilibrado, varietal aromático expresa el verdadero potencial de esta variedad aliada a la compleja geología de suelos y las condiciones climáticas.

Vinificación
Almacenamiento en frío, clasificación de racimos, prensado de racimos enteros, sedimentación en frío, fermentación controlada por temperatura, centrifugado, estabilización en frío y filtración.

Cosecha
Una primavera más húmedo y más frío que el promedio dio lugar a condiciones ideales para la enfermedad de hongos y gran cuidado era necesario en la viña para evitar problemas de moho. Este clima frío significó que la temporada de crecimiento comenzó dos semanas después de lo normal, ya pesar del calor de los meses de verano, la vendimia comenzó alrededor de 10 días más tarde de lo normal. El clima caluroso continuó durante toda la cosecha, la condición de la fruta fue excelente. A pesar del calor, los niveles de azúcar eran normales y las acidez un poco más bajas de lo normal.

Alcohol
13,2%.

Notas de Cata
Color: Cristal claro, color cítrico con toques de verde.
Aroma: Caracteres varietales típicos, mostrando maracuyá tropical, mandarina y limas.
Boca: Fresco, elegante, intenso, con notas minerales y un final largo con acidez limpiadora.

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