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Vinha Da Defesa - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0835
2015
Touriga Nacional, Syrah
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
6,49 €
Desde 6 uni. 6,36 €
Desde 12 uni. 6,24 €
Defesa do Esporão - Vino Tinto
Notas del Productor 2015 (Traducción automática)

Uvas
Touriga Nacional, Syrah.

Concepto
Un vino de estilo contemporáneo, con un perfil elegante e intenso. Los vinos muestran el carácter de las parcelas de viñedo seleccionadas en la finca.

Vinificación
Variedades cosechadas y vinificadas separadamente, despalilladas / trituradas, fermentación controlada a temperatura de acero inoxidable (22-25ºC), fermentación maloláctica controlada y prensada en tanque.

Maduración
Parte de la mezcla se envejeció en tanque, la otra parte en roble francés durante un período de 6 meses. Después de 6 meses de maduración botella antes de la liberación del mercado.

Cosecha
Un invierno húmedo seguido de un verano templado con altas variaciones diurnas de temperatura, permitiendo una maduración larga y uniforme, con buena intensidad de fruta y acidez equilibrante.

Alcohol
14,5%.

Notas de Cata
Rubí claro, intenso.
Expresivo, sugiriendo la flor anaranjada floral y notas ligeras del café. Frutas maduras y maduras de ciruela y ciruela con algunas notas de arándano de la Touriga Nacional.
Muy fresco con una textura seductora, sostenida por taninos densos, que conduce a un final largo. Suave, rico y con cuerpo, bien equilibrado con frescura y acidez para terminar.

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