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Los Boldos Sensaciones Shiraz - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0642
2009
Shiraz
Chateau Los Boldos, Cachapoal
750
Stock Icon
13,21 €
Desde 6 uni. 12,95 €
Desde 12 uni. 12,70 €
Notas del Productor:
COMPOSICIÓN VARIETAL: 100% Shiraz.
VINIFICACIÓN
COSECHA: Manual.
ENCUBADO: Estanques de acero inoxidable.
TIEMPO DE FERMENTACIÓN: 10 días.
TEMPERATURA: 28 -30 °C.
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: Sí.
TIEMPO DE ESTIBA: 8 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%), seguido de 6 meses en botella.
ANÁLISIS
ALCOHOL: 14,6 %Vol.
ACIDÉZ TOTAL: 3,7 g/lt. (H2SO4).
AZÚCAR: 2,57 g/lt.
DEGUSTACIÓN
COLOR: Negro oscuro.
AROMA: A violeta, regaliz y puro fresco.
SABOR: Típico de la variedad. Violeta y tabaco.
FINAL: Largo, amplio y fresco.

COMENTARIOS
Vino de color fantástico, casi negro. En boca es un vino de gran complejidad donde se mezclan los sabores a violeta, regaliz y puro fresco, con las especias de los taninos. Dulce y voluminoso.