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Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0446
2014
Aragonez
Adega Cooperativa de Borba, Alentejo
750
Stock Icon
3,77 €
Desde 6 uni. 3,71 €
Desde 12 uni. 3,64 €
Adega de Borba - Vino Rosado
Notas del Productor 2014 (traducción automática)

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Región: Borba - Alentejo - Portugal
Denominación: D.O.C. Alentejo
Suelo: Calizo-arcillosos y el esquisto
Variedades: Aragonez, Syrah
Fabricante del vino: Óscar Gato

VINIFICACIÓN
Las uvas fueron seleccionadas de viñas certificadas para la producción de D.O.C. los vinos de la sub-región de Borba. La cosecha se realizó manualmente durante las mañanas para conseguir la temperatura ideal de la uva, ya que llegaron a la bodega. Las uvas fueron desgranadas a continuación, y ligeramente aplastados, proceso tras el cual una maceración pelicular se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 12 horas a una temperatura controlada de 10ºC. Después de la sangría y ligero prensado, el mosto fermenta desgarro en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15ºC. La estabilización a través del método en frío y la filtración final y siga. El vino se embotella inmediatamente para mantener su frutosidad, frescura y persistencia en el sabor.

NOTAS DE CATA
Apariencia clara, fuerte de color rosa con toques de rojo.
Buena intensidad y aromas de grosella negro y ciruelas rojas.
Los sabores de frutas silvestres, muy fresco con acabado agridulce.
Para acompañar mariscos, pescado fresco, carnes blancas. Aperitivo.
COMO SERVIR
Temperatura de servicio 8-10ºC.
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