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Malhadinha - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0266
2013
Alicante Bouschet, Tinta Miuda, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo
750
Stock Icon
37,44 €
Desde 6 uni. 36,69 €
Desde 12 uni. 35,96 €
​Malhadinha

Nota de Cata:

País de origen: Portugal
Región : Alentejo / Albernoa
Denominación: Vinho Regional Alentejano
Categoría: Red
Variedades de uva: Tinta Miuda - 30 %, Aragonês - 30 % , Alicante Bouschet - 20 %, Touriga Nacional - 12 % , Syrah - 8 %
Área del viñedo: 27 ha
Tipo de suelo: Free -drenaje de suelos de esquisto

Elaboración del vino

Las uvas fueron cultivadas en nuestros viñedos y cosechadas a mano, realizados en pequeñas cajas de 12 kg por la mañana temprano a la bodega y ordenados despalillado y ligeramente aplastadas. Se seleccionaron las uvas, y suavemente presiona. La fermentación se produjo en temperatura controlada en acero inoxidable. Posteriormente el vino reposó en barricas nuevas de roble francés (225Lts ) durante 17 meses.

Notas del Enólogo

Malhadinha Rojo, presenta un denso e intenso color violáceo. En el aroma, podemos identificar notas de fruta negro, hoja de tabaco, con notas de especias. En la boca, refleja un vino sobrio, con volumen y bien estructurado con taninos firmes, observando el cañón con un largo y seductor final.

Análisis:

Contenido alcohólico: 15,5 % Vol.
Acidez Total: 5,8 g / l de ácido tartárico
PH : 3,5

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