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Esporão Private Selection - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0245
2011
Alicante Bouschet, Aragonez e Syrah.
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
44,58 €
Desde 6 uni. 43,70 €
Desde 12 uni. 42,80 €
Esporão RED SELECCIÓN PRIVADA

Filosofía
Este vino desafía el perfil clásico de los mejores vinos del Alentejo. Sus personalidad y complejidad resulta de las condiciones climáticas, la selección de las mejores uvas de raíces y la creatividad de nuestros enólogos.

Harvest Añada
Un año extremadamente seco, con lluvias concentradas entre diciembre y febrero. El período de marzo a agosto estaba más caliente de lo normal, lo que resulta e una cosecha temprana. Con estas temperaturas más altas durante la estación de crecimiento , la mayoría de las uvas fueron cosechadas en condiciones muy maduras que resultan en vinos ricos con cuerpo y profundidad.

Viticultura
Tipo de suelo: Granito / geología esquistos con suelos de arcilla / limo .

Edad media del viñedo
20 años .

Uvas Variedades
Principalmente Alicante Bouschet, Aragonês y Syrah .

Vinificación
Cosechadas a mano por variedad, fruta seleccionada en mesa de selección, despalillado y molienda, fermentación con control de temperatura en pequeños tanques abiertos con pisar el pie ( 22-25 º C ), cesta de prensado, la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés .

Maduración
Maduración de 18 meses barrica y 18 meses de maduración en botella antes de su lanzamiento botella.

Los análisis químicos Alcohol
14 %

Los productores de vino
David Baverstock y Luís Patrão.

Color
De color rojo denso profundo.

Aroma
Aromas intensos de frutas de bayas rojas maduras con notas de ahumados.

Paladar
Dense paladar, compacto, con taninos firmes, bien estructurado, el acabado largo y con buena persistencia.
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