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Marqués de Riscal Verdejo - Vino Blanco

Vendedor: Velvet Bull Spain
D93082
2015
Verdejo
Marques de Riscal, Rueda
750
Stock Icon
8,41 €
 8,25 €
Ud. ahorra: 0,16 € (1,9%)
Desde 12 uni. 8,09 €
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MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO - Vino Blanco
Notas del productor 2014

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOC Castilla y León
REGION: Rueda
PAIS DE ORIGEN: España
TIPO DE UVA: Verdejo

ELABORACIÓN
Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal S.L. cuenta con 225 hectáreas de viñedo de más de 15 años, dedicadas entre otras, a la plantación de la variedad autóctona Verdejo. Uva versátil, de gran carácter y personalidad, está muy bien adaptada a las condiciones extremas de la zona, lo que permite la elaboración de vinos blancos frescos o fermentados en barrica. La Verdejo una vez despalillada y enfriada, se macera en frío con el fin de extraer el máximo de aromas del hollejo y aumentar la untuosidad del vino. El mosto, una vez clarificado y limpio, realiza la fermentación lentamente durante 20 días a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, con el fin de preservar el carácter frutal de esta variedad. Pasado un tiempo de maduración, el vino será embotellado entre los meses de enero y marzo siguientes a la cosecha.

CARACTERÍSTICAS CLIMATOLÓGICAS
La cosecha 2014 ha tenido unas precipitaciones de 320 litros/m2. Las lluvias invernales acumuladas en el periodo de octubre a marzo (221 litros/m2) aportaron una reserva hídrica suficiente, y gracias a un invierno y a una primavera con suaves temperaturas, la brotación se adelantó unos 15 días respecto a las fechas normales, con total ausencia de heladas. La primavera fue templada y poco lluviosa, permitiendo un correcto crecimiento vegetativo de la planta, con una floración y un cuajado que se desarrolló en perfectas condiciones. Los meses de julio y agosto fueron frescos, secos y soleados. Las altas temperaturas de finales de agosto, adelantaron el periodo de maduración, ocasionando que la vendimia fuera algo más temprana de lo esperado. Empezándose a cosechar la variedad Sauvignon Blanc el 1 de Septiembre. El tiempo seco y la ausencia de lluvias durante la vendimia, favorecieron una lenta maduración de la uva, llevando a la obtención de mostos azucarados, muy aromáticos y de acidez elevada. La vendimia se desarrolló de manera lenta gracias a un perfecto estado sanitario y a una ausencia total de lluvias. Los rendimientos por hectárea están dentro de la media, con un tamaño medio de la baya por debajo de lo habitual. Los vinos blancos presentan una limpia y buena intensidad aromática, con acidez alta y un grado alcohólico moderado, que aseguran una correcta evolución en botella.

NOTAS DE CATA
Vino brillante de color amarillo pajizo. Tal como corresponde a la variedad de verdejo en nariz presenta una intensidad aromática alta con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.

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