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Ophalum - Vino Blanco

Vendedor: Velvet Bull Spain
D3254
2015
Albariño
Paco & Lola, Rias Baixas
750
Stock Icon
7,79 €
Desde 6 uni. 7,64 €
Desde 12 uni. 7,49 €
OPHALUM - Vino blanco
Notas del productor
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

SUBZONA: Val do Salnés.

PAIS: España

TIPO DE UVA: Albariño

ELABORACIÓN Y COSECHA
Elaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos más jóvenes. Los viñedos se cultivan en terreos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Fermentado en depósitos de acero inoxidable entre 16 e 18 ºC durante 21 días.

MARIDAJE
Ideal con todo tipo de pescados y mariscos, cocina oriental y vegetariana.
Temperatura de servicio: 8 – 10 ºC.

NOTA DE CATA
Fase visual: Amarillo pajizo con ribetes verdosos. Limpio y brillante.
Fase olfativa: Intensidad media-alta, destacan la fruta de hueso (ciruela blanca). Recuerdos a manzana golden y piel de limón.
Fase gustativa: En boca es fresco, en la retrosonal destacan las frutas blancas y las hierbas aromáticas.