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Costers Del Gravet - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Spain
D3092
2013
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Cariñena
Celler De Capçanes, Montsant
750
Stock Icon
15,30 €
Desde 6 uni. 15,01 €
Desde 12 uni. 14,70 €
COSTERS DEL GRAVET - Vino tinto
Notas del productor

DENOMINACION DE ORIGEN: Cataluña

REGION: Tarragona

VARIEDADES DE UVA: 60% Garnacha, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Samsó

VINIFICACIÓN
Fermentación a temperatura controlada (27-29ºC) Maceración: 14-21 días; se vinifican las variedades por separado. Inicio de la fermentación maloláctica en tanque y finalización en barrica

ENVEJECIMIENTO
12 meses en barricas francesas nuevas y de 1 año (228l); Tostado medio y ligero. Envejecimiento posterior en tanque durante 3 meses antes de embotellar

VIÑEDOS
Edad de las cepas: 30-60 años de Garnacha y Samsó. 15-20 años de Cabernet S. suelo: arcilloso, granito, en terrazas. Altitud de 200-550m.

NOTAS DE CATA
Color cereza picota intenso. Complejos aromas de frutos rojos, aromas tostados de la barrica y taninos suaves. Fresca acidez y largo en boca.

MARIDAJE
Marida muy bien con una tabla de quesos o cualquier tipo de carne de caza, guisos caseros.