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Marimar Estate Mas Cavalls Doña Margarita Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Spain
D93033
Pinot Noir
Marimar Estate, California
750
Stock Icon
41,36 €
Desde 6 uni. 40,54 €
Desde 12 uni. 39,73 €
MAS CARVALLS PINOT NOIR - Vino tinto
Producer Notes 2013 (Traducción automática)

DESTINO DE ORIGEN: Costa de Sonoma

PAIS: EEUU

VIÑEDO
Doña Margarita Vineyard

DESCRIPCIÓN
Hemos nombrado a este embotellador Mas Cavalls después del nombre catalán para Horse Farm, ya que nuestro centro ecuestre se encuentra a la derecha Debajo del viñedo.

NOTAS DE SABOR
Nariz elegante, con aromas clásicos varietales de cereza silvestre, clavo de olor y sándalo, además de la nota característica del bosque de este viñedo especial. Los taninos son suaves y elegantes, y el paladar es redondo, complejo y carnoso. Recomendaría que lo sirviera a temperatura de bodega, entre 58-60 ° F.

LA VINIFICACIÓN
Las uvas fueron cosechadas del 10 al 23 de septiembre. Después de una trituración mínima, se fermentaron en pequeños tanques de acero inoxidable, sin clústeres enteros. El vino fue envejecido en barricas de roble francés premium, 36% nuevas, colaborado por Remond del bosque de Bertranges, Marchive y Rousseau del Centro de Francia. Fue embotellado, sin refinar y sin filtrar, en agosto de 2014.

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