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Esporão Syrah - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D5097
2011
Syrah
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
28,94 €
Desde 6 uni. 28,37 €
Desde 12 uni. 27,80 €
Esporão Syrah

Filosofía
Los vinos que se producen sólo en años excepcionales. Hecho de las parcelas de uva de los viñedos singulares raíces que expresan el potencial único y el carácter de la variedad de uva individual.

Harvest Año
Un año extremadamente seco, con lluvias concentradas entre diciembre y febrero. El período de marzo a agosto estaba más caliente de lo normal, lo que resulta en una cosecha temprana. Con estas temperaturas más altas durante la estación de crecimiento, la mayoría de las uvas fueron cosechadas en condiciones muy maduras que resultan en vinos ricos con cuerpo y profundidad.

Tipo de suelo
Suelos poco profundos, pedregosos, con mala estructura.

Uvas Variedades
Syrah.

Vinificación
Fermentación a temperatura controlada (28 º C) en pequeños depósitos de acero inoxidable.

Maduración
12 meses de envejecimiento en barricas de roble americano, 12 meses de envejecimiento en botella antes de salir al mercado. Gran potencial de envejecimiento.

Los análisis químicos Álcool / Volumen
14 %

Los productores de vino
David Baverstock y Luís Patrão.

Color
De color rojo oscuro y denso.

Aroma
Aromas y rojo oscuro de la baya de la fruta madura, tabaco y notas gamey.

Paladar
Fruta sedosa densa en boca, con taninos robustos, equilibrio ácido buena entrega de un final persistente.
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