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Syrah da Peceguina - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D5095
2010
Syrah
Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo
750
Stock Icon
20,41 €
Desde 6 uni. 20,01 €
Desde 12 uni. 19,61 €
​Syrah da Peceguina

Especificaciones técnicas

País de origen: Portugal
Región: Alentejo / Albernoa
Appelation: Alentejo Vino Regional
Tipo: Rojo
Variedad de uva: Syrah ( 100 %)
Tipo de suelo: Free -drenaje de suelos de esquisto

Elaboración del vino

Las uvas fueron cosechadas a mano en cajas de 12 Kg y se seleccionó en la mesa de selección. La fermentación se produjo en lagares de acero inoxidable con control de temperatura y maceración tradicional. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Nota de Cata

Era el más joven de nuestro clan, nuestro pequeño Benedita de sólo dos, que diseñó esta etiqueta. Todos aprendemos con nuestros vineryards cada año, y cada año nuestra dedicación es honrado con el comportamiento irreprensible de ciertas uvas de vino. En 2010, un año de contrastar la producción de vino, era el año de nuestro Syhra! que se puede esperar a tener en su vaso de un vino impetuoso, viril y con mucha carne, que nos deleita con su fruta madura, y el impresionante cuerpo. Se puede almacenar en los próximos diez años. Un Syrah espesor.

Análisis:

Graduación: 15,5 %
Acidez total: 5,8 g / l en ácido tartárico
PH: 3,51

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