pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Buscar

Borba Reserva - Vino Blanco

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D5086
2013
Arinto, Alvarinho, Verdelho
Adega Cooperativa de Borba, Alentejo
750
Stock Icon
12,22 €
Desde 6 uni. 11,98 €
Desde 12 uni. 11,74 €
Adega de Borba Reserva - Vino Blanco
Notas del Productor 2013 (traducción automática)

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Región: Borba - Alentejo - Portugal
Denominación: D.O.C. Alentejo
Suelo: Calizo-arcillosos y el esquisto
Variedades: Arinto, Verdelho, Alvarinho
Fabricante del vino: Óscar Gato

VINIFICACIÓN
Las variedades de uva blanca de reciente introducción en la población de vid Alentejo mostrar su potencial más grande en este vino y simbolizan la calidad en la región de Borba. Las uvas cultivadas en viñedos con los niveles de productividad moderados nos permiten producir un vino fresco y equilibrado. La cosecha fue ormed manualmente durante las mañanas para conseguir la temperatura ideal de la uva cuando llegaron a la bodega. Las uvas fueron transportadas en pequeñas cantidades. Después de la trituración y el total de despalillado de la uva una ligera maceración era ormed, después de lo cual el prensado, decantación a través del sistema en frío durante 24 horas y la fermentación alcohólica seguida. 30% del vino se almacena en barricas de roble francés y americano, a una temperatura controlada de 15ºC. Después del envejecimiento, estabilización y ligera filtración fue embotellado el vino.

NOTAS DE CATA
Apariencia clara, de color cítrico.
Intensos aromas a frutas tropicales y vainilla.
Sabor aterciopelado, equilibrado y estructurado, con notas de limón y notas de miel y especias. Buen equilibrio, largo y elegante postgusto.
Para acompañar pescado al horno y mariscos bien sazonados.

COMO SERVIR
Temperatura de servicio 10-12ºC en copa "Montrachet".
  Productos Relacionados