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Côtto Grande Escolha - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0106
2012
Tinta Roriz, Touriga Nacional
Quinta do Côtto, Douro
750
Stock Icon
25,03 €
Desde 6 uni. 24,54 €
Desde 12 uni. 24,05 €
Côtto Grande Escolha - Vino Tinto
Notas de Productor 2011 (Traducción automática)

Vinificación
De viñedos de más de 25 años, este vino se produce a partir de las variedades Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa y Sousão. Las uvas se fermentan durante aproximadamente 10 días en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, y después pasan 3 semanas en maceración con las películas. El 40% del vino tiene una etapa en madera por 9 meses.

Notas de Sabor
Va bien con grasa de pescado a la parrilla, platos de bacalao o carnes a la brasa. Abrir y decantar el vino una hora antes de servirlo a 18ºC.
Listo para beber, que tendrá una evolución positiva si se almacena entre los 5 y 8 años después de esta cosecha.