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Vendedor: Velvet Bull Spain
D8150
2008
Marqués de Griñon, Valdepusa
750
Stock Icon
159,90 €
Desde 6 uni. 156,70 €
Desde 12 uni. 153,52 €
MARQUÉS DE GRIÑÓN AAA - Vino Tinto
Notas del productor 2008

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOC Dominio de Valdepusa
PAIS DE ORIGEN: España
TIPO DE UVA: Una mezcla de las mejores uvas de cada viñedo.
BODEGA: Pagos de Familia Marqués de Griñon
ENÓLOGO: Julio Mourelle.

SUELOS
Los suelos del Dominio de Valdepusa están formados por un estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Se trata de un tipo de suelo básico (pH>8), de excelente estructura, porosidad y drenaje, considerado desde hace siglos en Borgoña y otras zonas vinícolas de prestigio como ideal para la producción de grandes vinos.

CLIMA
Se trata de la región central de la península ibérica y dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Su clima es continental, con contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación. La temperatura media es de 17°C, cayendo a 5°C en invierno y elevándose a 26°C en verano. Las precipitaciones alcanzan un promedio de unos 450 mm. Los viñedos están situados en torno a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar.

VIÑEDOS
Los viñedos de Dominio de Valdepusa han sido pioneros en la implementación de tecnologías punteras en sus viñedos como el riego por goteo (1974) y en la implementación de sistemas de conducción de espalderas y de raíces de última generación. El resultado del empleo de estas avanzadas técnicas en conjunto con conceptos científicamente probados del biodinamismo son uvas perfectamente maduras con una máxima expresión de terroir y con un excelente equilibrio entre factores como la frutosidad y la acidez.

MÉTODOS DE PRODUCCIÓN
Se pasa a barricas bordelesas nuevas o semi-nuevas de roble francés de 225 litros, donde realiza la fermentación maloláctica debido a su extraordinaria intensidad de color, aroma y sabor como por su desbordante personalidad. Sigue una prolongada crianza en barricas nuevas de 225 litros con tostados ligeramente superiores al normal.

NOTAS DE CATA
Intenso color negro-azul, brillante y limpio. En nariz muestra aromas a uva joven con una tremenda complejidad aromática, que esta acompañada por notas a menta fresca y a rosas rojas. En boca asombra su frescura, precisión y elegancia, exhibiendo recuerdos a fruta negra, ciruela, monte bajo y especias. Es un vino carnoso y estructurado, pero con un paso muy sedoso seguido por un final asombrosamente largo.