pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Buscar

Mocen Seleccion Especial Verdejo - Vino Blanco

Vendedor: Velvet Bull Spain
D8032
2015
Verdejo
Mocén, Rueda
750
Stock Icon
7,80 €
Desde 6 uni. 7,64 €
Desde 12 uni. 7,49 €
MOCEN SELECCIÓN ESPECIAL - Vino blanco
Notas del productor

TPO DE VINO:Blanco con D.O Rueda

TIPO DE UVA: Verdejo

ELABORACIÓN
“Selección Especial” significa una criba en calidad a tres niveles: selección en campo, selección del mosto y selección del vino. SELECCIÓN DEL CAMPO: cada año nuestro enólogo evalúa cuáles son nuestras mejores parcelas (según edad de la cepa, estado y tipo del suelo y desarrollo de la uva ese año) de modo que sólo la uva procedente de dichos majuelos son considerados para la elaboración. SELECCIÓN DEL MOSTO: el mosto de mayor calidad es el obtenido aplicando baja presión en la prensa. Sólo mosto yema y de primera prensada (baja presión) son los utilizados para elaborar este vino. SELECCIÓN DEL VINO: durante y al final de la fermentación nuevas catas a pie de depósitos son llevados a cabo por el enólogo para hacer la selección final.

CARACTERÍSTICAS
Amarillo oro de intensidad media con algunos reflejos, verdosos. En nariz es muy amplio, con intensos aromas a la variedad verdejo que lo compone, heno y fruta tropical madura. En boca se presenta fresco, afrutado, untuoso, amplio, consistente, redondo, equilibrado. Muy fácil de beber.
Especialmente recomendado para aperitivos, pescados y mariscos.
Servir frío. Entre 7º y 9º.

  Productos Relacionados