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Mocen Verdejo Fermentado en Barrica - Vino Blanco

Vendedor: Velvet Bull Spain
D8025
2014
Verdejo
Mocén, Rueda
750
Stock Icon
12,28 €
Desde 6 uni. 12,04 €
Desde 12 uni. 11,80 €
MOCEN FERMENTADO EN BARRICA - Vino blanco
Notas del productor

DENOMINACION DE ORIGEN: Rueda
PAIS: España
TIPO DE UVA: Verdejo

ELABORACIÓN
La fermentación de este mosto comienza en barricas nuevas de roble francés y americano. Los controles de fermentación se realizan a diario. Periódicamente se realiza batonage de las lías de fermentación que aportan al vino esa untuosidad que posee en boca. La permanencia del vino en la barrica nueva y con sus lías es de 5 meses.

CARACTERÍSTICAS
Color amarillo limón, con algún fondo verdoso. En nariz destacan los aromas de la variedad verdejo conjuntados con los de la madera nueva tostada. Miel, almendras, anisados característicos de la variedad verdejo, elegante, con personalidad. Mantiene algún recuerdo de frutas tropicales. Destaca la untuosidad en boca, tiene estructura, cuerpo y deja un retrogusto amplio, recordando la uva con la que está elaborado.

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