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Vinha Da defesa - Vino Blanco

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0880
2015
Arinto, Antão Vaz, Roupeiro
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
5,34 €
Desde 6 uni. 5,25 €
Desde 12 uni. 5,15 €
Vinha da Defesa

Filosofía
Un vino con un estilo contemporáneo, que tiene un perfil elegante e intenso. Los vinos muestran el carácter de las parcelas vitícolas seleccionadas sobre el Patrimonio.

Harvest Año
Humedad, clima tempestuoso durante el período de primavera dio lugar a una producción inferior a la media de la uva. Un verano templado con noches frescas resultó en uvas de muy alta calidad.

Viticultura
Tipo de suelo Roca de granito/esquistos con suelo de arcilla/limo.

Edad media del viñedo
15 años.

Uvas Variedades
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro.

Vinificación
Despalillado, debe relajarse, maceración de la piel, neumáticas de prensado, decantación en frío, control de la temperatura de fermentación con la inoculación de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable , centrifugación, clarificación, estabilización por frío y filtración.

Los análisis químicos Alcohol
14 %

Los productores de vino
David Baverstock y Sandra Alves.

Color
Cristal Clear paja, luz.

Aroma
Aromáticos frescos y finos con mandarina y albaricoque notas.

Paladar
Fruta rica y elegante en boca, equilibrio y acidez fresca.
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