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Barca Velha - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0059
2008
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão
Casa Ferreirinha, Douro
750
Stock Icon
318,15 €
Desde 6 uni. 311,80 €
Desde 12 uni. 305,44 €
BARCA VELHA ROJO
Notas del Productor 2004 (traducción automática)

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOC Douro
REGIÓN: Douro
PAÍS DE ORIGEN: Portugal
ÉNOLOGO: Luís Sottomayor
VARIEDADES: 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 10% Tinta Cão

EL VINO
Barca Velha es el pináculo de la calidad entre los vinos del Duero. Clásico, intenso, complejo, elegante y rica, los adjetivos no son suficientes para describir lo que es, desde su creación en 1952, el vino portugués más famoso. Barca Velha solamente se declara en años excepcionales y es la base sobre la cual la Casa Ferreirinha ha construido su reputación. Desde 1952, Barca Velha sólo se ha hecho en 17 ocasiones, incluyendo 2004.

NOTAS DE CATA
Barca Velha 2004 tiene un intenso color rubí y un ramo armónico y complejo, con una fuerte presencia de frutas rojas bien maduras, toques florales de lavanda y violeta, y un componente de la especia fina. En boca es de cuerpo completo, con una acidez equilibrada animado, taninos bien integrados y capas de carácter para encarnar la mejor del Duero. Su calidad suprema se expresa a través de los sabores de frutas rojas frescas acompañados de notas especiadas y balsámicas. Tiene un final largo y complejo, con notable delicadeza y estructura.

AÑO DE LA COSECHA
2004 fue un año muy cálido y seco. A pesar de que hubo poca lluvia durante el invierno y primavera, lo que lleva a una reducción en enfermedades de la vid, a principios de septiembre amenazó con una inversión de esta situación debido a la pluviosidad anormal en agosto. Afortunadamente la situación ha cambiado radicalmente y la cosecha fue muy cálido y seco. Se puso en marcha a mediados de septiembre y duró hasta el final del mes de octubre, con fuertes lluvias en su fase final, que no afecta a la calidad de las uvas más frágiles, que ya habían sido recogidos.

ELABORACIÓN
Las uvas recogidas a mano para Barca Velha se elaboran por por variedad o en lotes seleccionados en el viñedo y/o al llegar a la bodega Quinta da Leda. Después de la trituración completa despalillado y suave, fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable y prensas operados por autómatas. Durante este período, intenso remontado y pigeages robot que funciona se llevaron a cabo a temperatura controlada automáticamente. Una larga maceración de la piel se llevó a cabo con el fin de obtener una extracción aromática y polifenólica. Por último, y en el momento preciso dictada por cada variedad de uva/mezcla, el vino se almacena y se pulsa el mosto. Los vinos resultantes de prensado se separaron del orujo.

MADURACIÓN
Los vinos fueron llevados a V.N de Gaia inmediatamente después del final de la maceración y allí, después de las fermentaciones finales, fueron sometidos a maduración durante aproximadamente 16 meses en barricas de roble francés de 225 litros, el 75% de las cuales eran nuevas y el 25% utilizan. La mezcla final se prepara a partir de una selección continua de los mejores vinos, el resultado de las numerosas catas y análisis llevados a cabo durante este período en las diferentes mezclas y barriles. Con el fin de preservar su calidad suprema, Barca Velha 2004 se embotelló sin tratamiento previo y por ello es natural que se desarrolla un depósito.

ALMACENAMIENTO
A pesar de que está listo para beber tan pronto como se presenta en el mercado, Barca Velha 2004 tiene una larga vida útil potencial y una evolución positiva en la botella. Su apogeo? Quizás 15-20 años después de la cosecha, pero debe ser "vivo" durante un periodo aún no determinado de tiempo. La botella debe mantenerse en posición horizontal en un lugar seco y fresco, al abrigo de la luz.

SERVIR
Colocar en posición vertical durante la noche y abierta de 2 a 3 horas antes de servir. Después de tantos años en la botella el vino debe ser decantado cuidadosamente con el fin de separar su depósito natural. Servir entre 16ºC-18ºC.

DISFRUTAR
Disfrutar sin prisas, acompañando platos de carne o de juego especiales e incluso algunos quesos refinados y sabrosos.

ALCOHOL
13,5% vol.
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