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Baron de Chirel Reserva - Vino Tinto

Vendedor: Velvet Bull Spain
D93085
Marques de Riscal, Rioja
750
Stock Icon
61,76 €
Desde 6 uni. 60,53 €
Desde 12 uni. 59,30 €
BARON DE CHIREL RESERVA
Notas del productor 1996

DENOMINACION DE ORIGEN: Rioja REGION: La Rioja PAIS: España VARIEDAD DE UVA: Tempranillo
CRIANZA EN BARRICA: 26 meses
INTRODUCCIÓN

En la elaboración de este vino se ha empleado una selección de variedades con predominio de Tempranillo en un porcentaje del 54% frente a otras variedades. El análisis del vino indica un buen equilibrio entre el grado alcohólico 13% y la acidez 3,3 con un PH del 3,67.
El vino Barón de Chirel surge en 1986 a raíz de una elaboración experimental a partir de una selección de uvas de viñas muy viejas, de más de 30 años, de muy bajo rendimiento y gran calidad. De los resultados de esta prueba nace el que será precursor de los que podrían denominarse, vinos de la nueva era de Rioja. Un vino de producción muy limitada, que recoge los caracteres del viñedo, del suelo y de la variedad, dentro de un conjunto armónico. A partir de la cosecha 1995, Riscal selecciona manualmente las uvas para este gran vino con la instalación de mesas de selección o “Trie”. Riscal es la primera bodega en España que introduce este sistema. ATRIBUTOS GUSTATIVOS

Con Barón de Chirel, Riscal marca un hito en la elaboración de vinos de calidad. De gran éxito en el mercado nacional e internacional, este vino es ideal en el maridaje con carnes rojas y blancas, asados, caza, aves, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y azules.
La cosecha del 96 calificada como “Muy Buena” contó con un clima árido, de grandes contrastes, ideal para la maduración del color de la uva. De intenso color granate con borde cereza. Nariz con intensos aromas tostados, caramelo y vainilla. En boca es pleno, tánico, con delicado matiz del roble.